Экономное меню на неделю для двух человек: приведу пример, но не знаю, кто сможет выдержать

Всем привет! Мне тут для размышлений и примера экономное меню прислали, сравнить, примерно так мы питаемся или нет. Сразу напишу - нет. Даже не то, что нас трое сейчас в семье, а рацион на двоих рассчитан, меня смутило. Напрягло другое - минимальный размер порций и очень крохотное количество еды. Ну неужели кто-то так мало ест? Даже не так вопрос задам: неужто мы так много, пардоньте, жрём? Потому как всем выдать по одной полуножке куриной и ждать, что все сытыми окажутся, в нашей семье не получится.

Но экономным меню на неделю для двоих всё же поделюсь, присланным заботливым читателем - может, на самом деле мы жуткое исключение, и приличные люди питаются так - по чуть-чуть, понимая, что чем больше слопаешь, тем больше денег на продукты потратишь?

А то, что оно на двоих рассчитано - таких семей много:

Так что с понедельника по воскресенье на 7 дней распишу рацион, а вы потом прикиньте, смогли бы так скудно, пусть и бюджетно, питаться, выдержали бы? Или тоже решите, что даже девочка-дюймовочка загнется с голоду при таком питании, и пустой сковородкой своего принца отпринцессит, перед тем как от такого экономного жмота на ласточке улететь к мамке на пироги?

Ориентировочное меню на неделю на двух человек выглядит, может, и скусно, но грусно."Скусно, но грусно" - такое выражение местное, не раз слышала от худеющих, кто на диете сидит. Все зависит от того, как много вы едите, возможно, вам понравится. Мне не зашло.

Сразу напишу, меню реально экономное, не предполагает покупку фруктов, чего-то вкусненького. В списке не указаны соль, перец, специи, растительное масло. Предполагается, они есть на кухне. Расчеты - на двух человек, не забывайте. Сократила: завтрак - З, обед - О, ужин - У. Пить нужно весь день, как я поняла, чай.

Понедельник:

З - Мягкий творог со сметаной.

О - Грудка на пару (2 грудки от 1 курицы на двоих) + греча отварная.

У - Рыбный суп с хлебом.

(Итого: пачка творога, маленькая пачка сметаны, стакан гречи, 350 г картофеля + 200 г моркови, 100 г лука, банка сайры, 2 куриные грудки, полученные при разделке целой тушки курицы, пара кусочков хлеба).

Вторник:

З - Яичница из 2 яиц.

О - Рыбный суп из консервов (доедаем вчерашний, варили на 2 дня).

У- Картофельная запеканка.

(Итого: 400 г фарша домашнего, 300 г лука репчатого и 600 г картофеля + 1 яйцо на запеканку, про суп в понедельник написано, утром надо 4 яйца).

Среда:

З - Бутерброд на чёрном хлебе с маслом (как раз половину буханки за 3 дня доедим).

О - Картофельная запеканка (доедаем вчерашнюю).

У - Куриные ножки с перловкой.

(Итого: стакан перловки и 2 куриные ножки, кусочек масла, хлеб и запеканка оставались).

Четверг:

З - Овсяная каша на молоке.

О - Ленивые голубцы.

У - Запечённая курица - 2 бедра с рисом

(Итого: овсяные хлопья - половина стакана, молоко - 2 стакана, фарш домашний 400 г, рис 1/2 стакана, морковь 150 г, лук 150 г, 400 г капусты и ложка томатной пасты для соуса - на голубцы, 2 куриных бёдрышка и стакан риса).

Пятница:

З - Омлет на молоке.

О - Куриный суп с вермишелью.

У - Тушеная капуста с мясом.

(Итого: 4 яйца и половина стакана молока, 2 куска курицы от хребта и горсть вермишели, 1 луковица в суп, половина кочана капусты, 1 морковь, 1 луковица, ложка томатной пасты, 300 г свинины).

Суббота:

З - Гречневая каша с молоком.

О - Тушеная капуста (осталась вчерашняя).

У - Сырники (половину заморозить).

(Итого: полстакана гречки и остатки молока из литровой коробки, 2 упаковки мягкого творога, немного муки, 1 яйцо, соль, сахар).

Воскресенье:

З - Сырники.

О - Запечённая курица в духовке с картофелем.

У - Запечённая курица в духовке с картофелем.

(Итого: остатки от тушки курицы, кусочки с косточками, 1 кг картофеля, ложка сметаны).

Как вы уже поняли, тушку куриную на двоих придется делить неделю, еще разок можно поесть мяса, и разрешен фарш. Также понадобятся яйца, половина буханки хлеба (но мало же), гречка, рис, перловка, мягкий (недорогой) творог в пачках, сметана. Кочан капусты, примерно по кило лука и моркови, пару кг картошки, банку рыбных консервов.

Мне на семью только фруктов на неделю надо по минимуму: 1 кг яблок, 1 кг апельсинов, 1 кг бананов, ну чтоб по 1 штуке хотя бы всем раз в день, и на выходных ещё пакет винограда взять. А к чаю что-то? Те же сухари с орехами, сушки, овсяное печенье? А чай, видимо, сами сушили, зверобой и шиповник, не нашла в меню пачку.

Ой, нет, не хочу так экономно питаться, я экономлю не жёстко, терпимо. А вы бы недельку посидели на таком бюджетном меню? Или так и питаетесь?

Как вам пример с экономными блюдами? У меня бы уже во вторник дверцей холодильника захлопали и заспрашивали: а чё, больше ничё нет?